Sorry, falsche Kekse

[trischa]

Hallo, ich hatte ja ein recept rein gestellt mit ganz gross "ohne Zuker", was aber im nachhinein nicht der wahrheit entsprach. Das hat mich so geärgert, das ich heute mittag mal herum experimentiert habe.
Der erfolg:
ICH HABE JETZT ECHT ZUCKERFREIE KEKSE
Hier nun mein recept:
1 Ei, Dotter vom Eiweiß trennen, Eiweiß zum festen schaum schlagen,
in den schaum das geschlagene Eigelb herunter heben. Dann Körner hinein geben, alles bitte vorsichtig, sonst geht der schaum kaputt. Da der teig nicht süss ist, rate ich an etwas Küchenkräuter (getrocknete)hin zu geben, damit der Keks mehr geschmack bekommt.
Ofen auf 200 grad vorwarmen, Backpapier auf blech, den Teig mit nem Esslöffel aufs Backpapier, und ca. 20 minuten backen.

Unsere Wellis haben diesen Keks gerade mit begeisterung aufgefressen

[Katharina]

Hallo Trischa
Super, weihnachten naht und kekse backen ist lustig.Das rezept werd ich auch mal probieren obwohl ich keine grosse keks macherin bin

[Greenberry]

Hallo
kommt da auch Mehl rein??
Und wie viel Futter??? 3 Tassen??
Brauch die Angaben wirklich dringend!!

[joat39]

Kein Mehl und so viele Körner wie nötig, damit der Teig einigermassen fest wird, können bis zu 4 kleine Kaffeetassen notwendig sein, ansonsten hilft bei solchen Sachen leider oft nur try and error !