Thema: Angebrannte oder zu dunkel Wellikekse - Und jetzt? Was meint ihr?

Hallo,

ich persönlich finde sie etwas zu dunkel. Meine ersten sahen auch so aus, da hab ich es nochmal gemacht.
Ich heize dann zwar den Ofen vor, aber ich lass sie nie 20min drin. Höchstens 15min- bei unserem Herd.
Probier etwas rum

lg Jule

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Jap bei mir sahen sie nach nicht ganz 20 min so aus.

Schade, naja 2 Eier hab ich noch hier und ein Rest Teig ist auch noch in der Kühlung ich versuch es nochmal mit 15 Minuten.

Ach ja hab gerade gemerkt die Butter hab ich vergessen...

Ich hab gar keine Butter mit rein gemacht. Bei den Rezepten sind zwei verschiedene, aber der gleiche Text.

PS: für solche Fragen kannst du ein neues Thema aufmachen. Ich mach das jetzt mal

lg Jule

Ui dank dir
Erfahrungsberichte sind ja immer wichtig wenn andere es noch nciht gemacht haben

Ich hatte noch genug Teig für 5 Kekse da, die hab ich jetzt bei 150 C° in den Ofen gestellt. Der Ofen heitzt aber noch bis 200.

Man sollte es echt besser mit 2-3 Keksen ausprobieren bevor man ein ganzes Blech macht

Da die erste Ladung schon so kühl ist, daß man sie als Mensch anfassen kann habe ich mal einen mit den Fingernägeln maltretiert und ich bin eigentlich zufrieden. sie sind schön stabil und bröseln nicht auseinander wie die Namhaften Stangen.

Das ist mal wirklich Futter zum erarbeiten.

Die Butter wed ich auch weiterhin weg lassen. da ich ja schon ein kleines Dickerchen habe. Da spar ich die paar gram Fett ein.

Man die Dinger müssen echt geil sein, die lassen sogar Kolben hirse dafür liegen

Hab nur ein Stück von dem Hellsten aus dem ersten Backgaang der ja immerhin schon 3 Stunden aus dem Ofen ist auf den Käfig gelegt.

Zack hat Paulinchen es gesehen.

Meine Pauline ist genauso verrückt. Ich musste aber zwei reintun, denn sie hat sich dann draufgelegt (habe es mit Clip befestigt). Und Oskar sitzt auch drauf und hat auch heut drauf geschlafen. So sieht es auch aus-hab es jetzt weggeschmissen:p

Meine backe ich nächstes mal dünner, mein Klipp kann die nicht fassen

Die Hirse haben sie mir erst mal auf den Boden vor die Füße geworfen
Muß jetzt erst mal die Küche vom Mehl befreien

Hihi, ich kenn das. Aber irgendwann bist du routiniert

Viel Spaß