Halbreife Hirse für Wellensittiche
Es ist Erntezeit und wir befinden uns mitten in der Saison um halbreife Hirse zu ernten. Wer keinen eigenen Garten hat und somit keine eigene Hirse anbauen oder pflanzen kann, der muss nicht traurig sein. Denn es gibt in Deutschland bisher zwei größere Bauern, die einen Versand haben und somit für Vogelhalter bestellte Hirse verschicken.Doch was ist halbreife Hirse überhaupt?
Halbreife Hirse ist keine eigene Hirsesorte an sich, sondern ist einfach aufgrund des Reifegrades so benannt. Weitgehend jede Hirseart kann halbreif oder vollreif an Wellensittiche verfüttert werden.In halbreifem Zustand besitzt sie noch eine Vielzahl an Proteinen (Eiweißen) und Mineralstoffen. Auch Vitamine und Spurenelemente an sich sind noch in anderem Gehalt vorzufinden, als bei der Hirse in vollreifem Zustand. Auch der Stärkegehalt unterscheidet sich bei halbreifer Hirse zu dem der vollreifen Hirse. Halbreife Hirse ist weniger Stärkehaltig im Vergleich und besitzt auch einen etwas geringeren Fettanteil im Vergleich zur ausgereiften Version.
Ernährungsphysiologisch gesehen ist halbreife Hirse also für einen gesunden Wellensittich durchaus ein Leckerchen, dass einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung leistet. Lediglich bei Wellensittichen, die sehr stark auf veränderte Futterbedingungen reagieren ist Vorsicht geboten, doch darauf gehe ich gleich noch ein.
Halbreife Hirse kann sofern sie nicht im eigenen Garten angebaut und geerntet werden kann, je nach Wetterlage von Ende Juli bis Oktober bezogen werden. Die Bauern informieren jedoch auf ihrer Homepage, die leicht unter der Schlagwortsuche "Halbreife Hirse" zu finden ist, immer über die aktuellen Bestellmöglichkeiten. Diese sind zum Großteil auch abhängig von der Wetterlage. Bei nassem Wetter kann nämlich nicht geerntet werden.
Welche Hirse gibt es denn als halbreife Hirse?
Es gibt die verschiedensten Hirsesorten in halbreifem Zustand zu erwerben. Das Angebot wächst und man kann heute schon deutlich mehr Sorten beziehen, als noch vor wenigen Jahren. Hier eine Liste der am häufigsten angebotenen Sorten.- Grünkörnige Rispenhirse
- Schwarzkörnige Rispenhirse
- Rotkörnige Rispenhirse
- Silberhirse Rispe
- Rote, feste Kolbenhirse
- Rote, lockere Kolbenhirse
- Weiße, feste Kolbenhirse
- Weiße, lockere Kolbenhirse
- Weißes Sorgum
- Schwarzes Sorgum
Darf jeder Vogel halbreife Hirse fressen?
Grundsätzlich darf jeder gesunde Wellensittich halbreife Kolbenhirse zu sich nehmen. Wichtig ist dabei jedoch, dass die Menge der bereitgestellten Hirse auf die Gesamtfuttermenge am Tag angerechnet wird. Das heißt, es ist zu berücksichtigen, dass ein Vogel dadurch nicht über seinen täglichen Bedarf kommt. Einen Teil des Körnerfutters deshalb durch die halbreife Hirse zu ersetzen, ist durchaus sinnvoll, sofern es kein Vogel mit Untergewicht ist, der zunehmen darf. Für Päppel-Vögel (Vögel, die zunehmen sollen oder krank sind und Energie benötigen) eignet sich unter Beachtung des Krankheitsbildes die halbreife Hirse sehr gut als Futterangebot und Ergänzung.ACHTUNG ist geboten bei Wellensittichen, die an Nierenerkrankungen leiden. Eine proteinreiche Ernährung sollte bei ihnen in aller Regel unterlassen werden. Hier ist eine Gabe von halbreifer Hirse mit dem vogelkundigen Tierarzt (vkTa) abzusprechen. Auch bei Wellensittichen, die zu sehr starkem Bruttrieb neigen, sollte eine Gabe nur in geringem Maß erfolgen, da auch hier proteinreiche Kost unter Umständen eher negative Auswirkungen haben kann und den Bruttrieb fördert.
Wie ist halbreife Hirse zu verfüttern und zu lagern?
Halbreife Hirse wird zwar trocken geerntet, aber sie enthält mehr Feuchtigkeit in Pflanzanteil und Korn selbst als die vollreife Hirse. Deshalb ist sie nicht gut zu lagern ohne zu schimmeln oder von Pilzen befallen zu werden. Dieses Wissen geben die Bauern aber mit auf den Weg und empfehlen daher, die Hirse direkt nach der Lieferung portionsweise einzufrieren.Dazu bündelt man kleine Portionen und teilt sie in Gefrierbeutel oder Plastikboxen auf. So werden sie eingefroren und sind bis zu 12 Monate haltbar ohne nennenswerten Verlust der enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine.
Trotzdem sollte die bestellte Menge so kalkuliert sein, dass sie nicht all zu alt wird und nach Ablauf von etwa 9 Monaten aufgebraucht ist.
Die Hirse kann zum verfüttern an der Rispe belassen werden und wie die gewöhnliche, vollreife Hirsenrispe oder Kolbenhirse gereicht werden. Sofern die Hirse eingefroren ist, entnimmt man am Abend vor der Fütterung den gewünschte Portion aus der Truhe und lässt sie bei Raumtemperatur in einem Glas stehend oder auf einem Gitterrost liegend auftauen. Ein Küchenpapier welches untergelegt ist, nimmt die entstehende Feuchtigkeit auf und verhindert Staunässe. Ist die Hirse komplett aufgetaut, kann sie den Wellensittichen wie gewohnt gereicht werden. Die Vögel nehmen sie gerne an.
Das war unser kleiner Bericht zum Thema halbreife Hirse. Wer es ausprobieren mag oder Austausch über den Eigenanbau haben möchte, der ist herzlich eingeladen im Forum von welli.net vorbei zu schauen. So lasst euren Wellensittichen die Hirse schmecken und freut euch schon auf euer Paket mit Hirse, sofern ihr nicht schon einen Eigenanbau habt.
Es grüßt die Hirse-13 mit der Federlosen Ive
Der Artikel wurde am 26.09.2014 von Ive84 veröffentlicht in der Kateogie: Ernährung im Blog.
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