Thema: Brauche mal eben einen Tipp

Ich habe Welli-Kekse gebacken und sie waren leider zu lange im Backofen, weil mein Telefon klingelte. Ich hatte den Herd ausgemacht, aber sie sind natürlich von der Nachhitze noch sehr hart geworden.

Habt ihr einen Tipp wie ich sie wieder ein wenig weicher bekomme? Ich habe sie grad angeboten, aber sie bekommen die nicht auseinander. Och Mensch ich möchte sie ungern wegwerfen.

Wisst ihr wie ich sie wieder geschmeidiger bekomme?

Das Problem hatte ich auch mal, ich hab leider nix retten können Nachher wurden sie noch härter...
Aber vielleicht gibts ja noch Rettungsversuche

lg

Hallo Felix,
habe extra mal für Dich recherchiert, bin aber nicht sicher, ob das bei Keksen genauso klappt.
Bei hartem Brot wird empfohlen, es für kurze Zeit in einen feuchten Lappen zu wickeln und es anschliessend ( natürlich ohne Lappen), im Backofen aufwärmen. Danach soll das Brot wieder weich und frisch sein.
Kannst es ja mal mit ein paar Keksen testweise versuchen.
Viel Glück,
Margit

ich wuerde eine apfel dazu geben
habe bei keksen für menschen nur gute erfahrungen damit

was genau sind denn Wellikekse?

ich denke kekse fuer wellis

Zitat von Jilliane

was genau sind denn Wellikekse?

Guck mal hier gibt es ein Rezept für selbstgemachte Wellikekse.

https://www.welli.net/knabberstangen.html

Hallo Felix

Für Wellis gibt es eigentlich nichts, was zu hart ist.
Ich habe eher das gefühl, dass sie einen Geruch wittern, den ihnen nicht ganz entspricht.
Ich weiss, Du willst nichts wegwerfen, was nicht wirklich schlecht ist, aber da habe ich das Gefühl, dass sie sie einfach nicht riechen können.

Gruss

Tina

Ich würde auch einen Apfel zu den keksen geben, das ist natürlich und bringt Feuchtigkeit in die Sache