Thema: Fenchel : Fenchelgrün anbieten?

Hey,

nach langer Pause bin ich wieder hier :-)
Und habe direkt eine frage. Ich habe Unmengen an Fenchel auf meinem Feld. Können die Wellis auch das Grün davon essen. Mein Bauchgefühl sagt ja ( in Maßen) aber ich frage lieber noch mal :-)

Gruß Christoph

Da liegst Du richtig. Können die Wellis fressen, aber in Maßen wegen des enthaltenen Anisöls.

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ja super danke schön :-)

Hallo Toffel

Du kannst ihnen auch von der Knolle selbst geben.
Entweder in Maßen frisch, oder aber leicht gedünstet (salzfrei natürlich).
Dann ist er nicht so stark und leichter bekömmlich. Wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus.
Und meine Geier mögen es im Kochfutter mal ganz gern.

Grüßle, Ive

Naja Ive, ich glaube die Knolle teile ich nicht
Ich habe gestern das erste mal Fenchel gekocht und konnte gar nicht genug bekommen*lach*

Hallo Toffel

Das glaub ich Wenn der richtig gemacht ist, lecker.
Musst mal in Kombination mit Curry probieren. Totaaaaaal lecker...

Grüßle, Ive

ich hatte den nur mit Zwiebeln angebraten und mit Salz, Pfeffer und 1Tl Zucker dazu. Naja ich habe noch 10 Fenchelknollen :-)

Hallo Christoph,
Ive und du seid ja schon wieder beim Thema Essen.

Meine Wellis bevorzugen das Grün des Fenchels. Und das lieben sie geradezu.

Liebe Grüße
Mariama

Hallo Toffel

Mit Curry (falls du das magst) musst du echt mal probieren.
Schmeckt echt bombastisch lecker.

Mit Salz und Pfeffer ist aber auch total lecker.

Liebe Grüßle, Ive

@Mariama, wir landen irgendwie einfach unweigerlich bei diesem Thema.

Ich oute mich jetzt mal... ich hab noch nie Fenchel für mich gemacht und weiß nicht mal wie es zubereitet schmeckt.

Irgendwie bekommen das nur meine großen speziell für sie zubereitet aber so richtig schmeckt es ihnen wohl nicht.

@Mariama: Ja irgendwie landen wir immer beim Thema essen. Naja ich finde Essen auch zählt zu den besten dingen auf der Welt :-)

Ive: Ich werde es als nchstes mal ausprobieren :-)


@ Greedy: Ich habe es am Sonntag auch das aller erste mal zubereitet und auch nur weils bei mir aufem Feld wächst. Sonst hätte ich es wohl auch nicht gemacht :-)

Schon etwas verrückt, dass manches Gemüse zwar auf dem Teller der Geierchen landet und man es aber selbst nie bewusst gegessen hat.

Grundsätzlich ist meine Einstellung ja, alles was ich meinen Geiern gebe, probiere ich selbst vorher / egal ob Gemüse, Obst, manch anderes was nicht unbedingt Lebensmittel ist... aber bei Fenchel ist es mir nicht in den Sinn gekommen. Vielleicht sollte ich das mal die Tage tun.

Hallochen...

Das erste Mal hab ich Fenchel als Kind bei einer Freundin gegessen und da hat es mir gar nicht geschmeckt. Richtig zubereitet schmeckt er aber einfach lecker. Es gibt viele tolle Rezepte und gesund ist er auch.
Es gehört zu meinem Lieblingsgemüse. Und komischerweise mag ich auch den Tee sehr gerne !

Liebe Grüßle, Ive

Den Tee mochte ich nicht mal probieren, als ich ihn bei einer Kollegin gerochen habe.

Den Tee habe ich immer schon gerne getrunken aber halt nie das Gemüse getraut zu probieren :-)

Probierst du auch das Körnerfutter?

Ihr seid ja echt lustig… Ist Fenchel bei euch nicht so verbreitet um "einfach so" gegessen zu werden? Das gehört bei uns hier in der Schweiz ganz normal zum Speiseplan wie sonst Gemüse auch, lach...

nein das Körnerfutter hab ich auch noch nicht probiert. Das würde so lange dauern, bis ich satt bin.

Ehrlich gesagt ist Fenchel hier tatsächlich überhaupt nicht auf dem Tisch zu finden. Weder kenn ich das aus meinem Elternhaus, noch aus anderen Familien, noch aus der Gastro.

Aber neugierig bin ich jetzt geworden.

Sehe auch sicher lustig aus wie du das Körnerfutter aufpickst


Ne bei uns landet es auch kaum auf dem Tisch, weder Familie, Bekannte oder Gastro.
Das einzige was ich vom Beruf her kenne ist das manche Müttern ihren Babys Fenchel geben wenn die Blähungen haben.

Wenn ihr mal ein paar Kochideen wollt, nur sagen.

Ja, auch bei Säuglingen und Kleinkindern wird der Fencheltee gerne bei Blähungen eingesetzt, das stimmt.

Ja .... ich meld mich schon mal *aufzeig*

ja kannst mir auch gerne paar Kochideen geben :-)

Ihr habt 'ne PN.