Thema: Kann man Hefeteig-Kekse anbieten?

Hallo

In Hefeteig gebackenes Futter dass sich die Tiere erarbeiten müssen. Im Video sind zwar Ziegensittiche zu sehen, aber würde das auch für Wellis funktionieren?

[youtube]tCONJwqLPzo[/url]

LG Oli

Hallo Melanie

Werde ich mir gerne anschauen, danke für die Links.
Der Hefeteig wäre halt insofern interessant da man Früchte, Kräuter und Gemüse leichter mitbacken könnte. Evtl. gibt es ja noch andere Meinung dazu?

LG Oli

Zitat von Susi85

Hefepilze im Kropf können zu Problemen führen.
Vermutlich kann das Immunsystem eines gesunden Vogels die Dinger in schach halten, aber man muss es ja nicht drauf anlegen.

Man kann sicher nicht alle Hefen in einen Topf werfen. Auch für Menschen gibt es sehr viele pathogene Hefepilze, trotzdem kann man Bäckerhefe bedenkenlos verzehren.
Bierhefe gilt sogar als sehr gesundes Nahrungsergänzungsmittel, das auch in der Nutztierhaltung verwendet wird (sogar für Geflügel).

Schädlich wird ein Hefeteig wahrscheinlich nicht sein, aber eine so große Menge an Weizenmehl wäre eine sehr unnatürliche und einseitige Nahrung, die den Wellis überhaupt nichts nützt, da ist eine normale, ausgewogene Körnermischung sicher gesünder.

Ausserdem wäre so gebackener Teig (ich nehme mal an, der soll innen noch weich sein, ähnlich wie Pizzabrot?) nicht lange haltbar und ist anfällig für Schimmelsporen, müsste also möglichst bald wieder entsorgt werden. Wäre ja schade drum, also back dir lieber selber ein leckeres Hefebrötchen und den Wellis ein paar Körnerkekse.

Laut meiner TÄ sind im Brot Hefen enthalten, die nicht gut sind für die Piepser.
Ich sollte mal nach Leckerlies suchen, die ich aus der Hand geben kann, die keinen Zucker enthalten und Medizin aufsaugen.
Ich hatte Babyzwieback gefunden und die Inhaltsstoffe mit meiner TÄ durchgesprochen.
Sie meinte, Hefe wäre schlecht, aber wenn es komplett trocken wäre, dann ginge es, weil die dann tot ist,
wenn aber noch Restfeuchte drin ist, dann ist die Hefe noch aktiv.
Da man eigene Kekse niemals so trocken bekommt, glaube ich meiner TÄ, dass es nicht gut ist.

LG
Susi

Ging es dabei um die normale Bäckerhefe oder um andere Pilzsporen (am Getreide oder sonstige Verschmutzungen)?

Um die in der Zutatenliste des Herstellers aufgeführte Hefe.

Das finde ich aber schon sehr seltsam, denn die Backhefe ist nach dem Backen bei über 100°C sowieso tot, egal ob trocken oder nicht.

Bei 60°C sterben sicher nicht sofort alle Hefezellen ab (kommt auf die Dauer an), aber bei dieser Temperatur arbeitet die Hefe bestimmt nicht mehr gut.

Ob die Temperatur in deinem Ofen stimmt, weiß ich natürlich nicht.
Aber wenn du den (kalten) Teig in den warmen Ofen stellst, dauert es eine Weile, bis der komplette Teig über 50°C hat. Von aussen nach innen werden die Hefezellen wahrscheinlich erstmal immer aktiver und dann langsam immer inaktiver werden. Je nach Teigmenge reicht die Zeit vielleicht, um den Teig schön aufgehen zu lassen.

Längere Backzeit bei über 100°C überlebt sicher keine Hefezelle.
Ich hätte mir vorstellen können, dass die Backhefe für Vögel ungesunde Inhaltsstoffe hat (die beim backen/absterben nicht zerstört werden) oder dass fertiges Hefebrot ein guter Nährboden für andere schädliche Sporen ist (dann dürfte man es höchstens ganz frisch verfüttern), aber wenn deine Tierärztin sagt, dass die Hefen abgetötet unschädlich sind...
Wirklich seltsam.

Aber da wir uns anscheinend einig sind, dass es für Vögel bessere Futtermittel gibt, ist es eigentlich egal.

an und für sich finde ich die idee dahinter ganz süss, sozusagen ein vogelknusperhaus zu weihnachten...

ich würde das ganze eher aus dem keksteig backen wenn überhaupt. allerdings sehe ich die verwendeten zahnstocher ziemlich kritisch, da sie relativ spitz und dünn sind... wenn wir gemüse auf schaschlikspiesse aufspiessen wird die spitze immer abgeschnitten sicherheitshalber.

hefe würde ich auch nicht unbedingt nehmen, da sie einfach nicht nötig ist (meiner persönlichen meinung nach).

die sache mit der bruthöhle hätte sich bei uns bei 14 vögeln ziemlich schnell erledigt, da das haus wohl nach einer stunde dem erdboden gleich gemacht wäre :-p

wenn man das wirklich unbedingt nachbacken will dann kann man platten vorbacken und dann diese mit frischem teig zusammenkleben und nochmal richtig durchbacken

Hallo

Gut, dann werde ich es mal mit Körnerkekesen probieren, ist ja auch nicht schlecht.

Susi, wenn ich meinen Wellis Medikamente geben musste habe ich jeweils Eifutter damit getränkt und es in einem kleinen Schälchen bzw. von Hand an sie verfüttert. Klappte auch sehr gut.

LG Oli