Frischkost: Obst und Gemüse für Wellensittiche mit B

Banane (Musa paradisiaca)

Kategorie: Obst

Die Dessertbanane bezeichnet die Sorte Banane, die es im Obstgeschäft zum Verzehr zu kaufen gibt. Die Frucht ist sehr süß und kann entweder in Scheiben oder auch als größeres Stück gegeben werden, wobei man die Schale entfernen sollte. Wegen ihres hohen Fruchtzuckergehaltes sollten Bananen bei Vögeln, die zu Übergewicht neigen, nur sparsam verfüttert werden. Bananen eignen sich übrigens auch gut für Loribrei. Neben Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 und C enthält sie auch viele Mineralien wie Folsäure, Calcium, Kalium und Eisen.

Basilikum (Ocimum basilicum)

Kategorie: Kräuter

Basilikum ist ein besonders in der italienischen Küche verwendetes Gewürzkraut aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Für sein Wachstum braucht Basilikum viel Licht und Wärme. An empfindliche Vögel sollte aufgrund der ätherischen Öle nicht zuviel davon verfüttert werden. Erst einmal auf den Geschmack gekommen und in Maßen, ist es aber bei vielen Wellensittichen beliebt.

Batavia-Salat (Lactuca sativa)

Kategorie: Gemüse

Der Batavia-Salat ist eine neuere, aus Frankreich stammende Variante des Eissalats und gehört damit zur gleichen Art wie der Kopfsalat. Seine Blätter sind leicht gekräuselt und außer im grün auch in rötlichen Farbschattierungen anzutreffen. Wellensittiche beknabbern die Blätter gern oder nehmen ein „Bad“ im nassen Salat – wie bei allen Salaten ist wegen der meist hohen Pestizidbelastung Bioware vorzuziehen.

Beifuß (Artemisia vulgaris)

Kategorie: Wildkräuter

Beifuß gehört zu den Korbblütlern und kann an Wegrändern, auf Wiesen und Brachflächen gesammelt werden. Auch auf steinigen Flächen wächst er mit Vorliebe und bevorzugt sonnige Standorte. Beifuß besitzt einen sehr starken, rötlich braunen Stängel, der im Laufe des Wachstums, je nach Alter der Pflanze zum Teil leicht holzig wird und leichte Behaarung aufweist. Er wird etwa 60 cm groß. Ausgebildet werden gefiederte Blätter, die auf der Oberseite dunkleres Grün zeigen, auf der Blattunterseite jedoch hell, fast silbrig wirken. Die Blüte ist endständig und rispenartig und zeigt sich von hellgrünlich, gräulich, gelblich bis hin zu rosa Blütenkörperchen. Der Geruch ist sehr charakteristisch und angenehm, wenn auch durchdringend. Die Pflanze selbst beginnt je nach Region ab März oder April mit dem Wachstum. Blütezeit ist ab Juni, Juli bis in den Oktober.

Die komplette Pflanze kann angeboten werden und besitzt wertvolle Inhaltsstoffe für den Wellensittich. Das Blattwerk wird gerne gefressen, die Stängel gerne benagt und die Blüten- und Samenstände werden sehr gerne angenommen. Beifuss wirkt antibakteriell, krampflösend im Verdauungstrakt und verdauungsfördernd.

Berufkraut (Erigeron)

Kategorie: Wildkräuter

Das Berufkraut (Erigeron) wird den Korbblütlern zugewiesen. Es gibt drei Unterarten Einjähriges Berufkraut (Erigeron Annus), Scharfes Berufkraut (Erigeron acris) und Kanadisches Berufkraut ( Erigeron canadensiis), die man den Wellensittichen anbieten kann. Man findet es häufig an Weg- und Feldrändern, Ödland, Wiesen und in Gärten. Die krautige Pflanze ist ein- bis zweijährig. Sie wird zwischen 30 bis 120 cm hoch. Der Stängel ist leicht behaart, die Blätter sind gegenständig, am Stängel, auch leicht behaart, ähnlich lanzettlich und oben verzweigt. Der Blütenkelch wird oft für die Blüte gehalten. Bei der Scheinblüte sieht man außen weiße Blätter und in der Mitte gelben längliche Blüten. Der Blütenstand ist stark verzweigt und besteht aus zahlreichen Blütenkörben. Die Pflanze bildet kleine, nussähnliche Früchte. Das Berufkraut blüht zwischen Juni und Oktober. Das Berufkraut, auch Feinstrahl oder Kanadische Dürrwurz genannt, zählte schon bei den Indianern aus Nordamerika zu einer besonderen Heilpflanze und wurde meist als Tee angewandt.

Unseren Wellensittichen kann die gesamte Pflanze angeboten werden, und zwar pur oder auch als Tee. Die Pflanze enthält besonders im Blattwerk Gerbsäure, ätherische Öle wie z. B. Citronella und Linalool, Flavone, Cholin, Beta-Sitosterol und Kaffeesäure sowie Gerbstoffe. Diese Stoffe wirken bei bzw. gegen Entzündungen im Rachen und Kropfbereich des Vogels. Sie helfen bei Wurmbefall und wirkt besonders blutstillend.

Birne (Pyrus)

Kategorie: Obst

Birnen können wie Äpfel in Spalten oder klein geschnitten gegeben werden. Da sie sehr weich sind, ist es besonders wichtig, Reste nach wenigen Stunden wieder zu entfernen. Falls man nicht sicher ist, ob die Früchte gespritzt wurden, sollte man sie vorher schälen. Sehr reife Früchte können auch als Breibestandteil an Loris verfüttert werden. Birnen enthalten neben Vitamin C und B-Vitaminen unter anderem auch Magnesium, Kalium, Zink und Iod.

Blaubeere (Vaccinium myrtillus)

Kategorie: Obst

Siehe Eintrag Heidelbeere.

Blumenkohl (Brassica oleracea var. Botrytis)

Kategorie: Gemüse

Blumenkohl wird auch Blüten-, Käse- oder Italienischer Kohl genannt. Er erinnert optisch an Rosenkohl, ist aber weiß und die Röschen sind weniger fein. Der Romanesco ist eine Variante des Blumenkohls; er ist grünlicher und die Röschen sind spitzer und feiner. Er enthält mehr Vitamin C als der „herkömmliche“ Blumenkohl. Das Muster der Röschenstruktur des Romanesco wiederholt sich übrigens immer wieder in kleinerem Maßstab, man spricht hier von „Selbstähnlichkeit“ (was Wellensittiche natürlich nicht zu schätzen wissen ;-) ). Blumenkohl kann nach Geschmack der Vögel roh oder gekocht verfüttert werden. Da Kohl bei Wellensittichen zu Darmproblemen, unter anderem Blähungen, führen kann, sollte dieser nur sehr selten und in kleinen Mengen gereicht werden.

Blutorange (Citrus sinensis)

Kategorie: Obst

Die Blutorange enthält viel Vitamin C und auch weitere 12 andere Vitamine, Frucht-, Traubenzucker, Fruchtsäure sowie Mineralstoffe und Aromastoffe. Die Schale der Blutorange ist orange-rot, das Fruchtfleisch hellrot bis dunkelrot. Durch die viele Fruchtsäure, kann es zu Reizungen der Schleimhäute des Verauungstraktes führen. Man sollte Blutorange nur sehr wenig geben.

Bohnen (Phaseolus vulgaris)

Kategorie: Gemüse

Bohnen stammen ursprünglich aus Europa und Ostasien. Sie werden unterschieden in Busch- und Stangenbohne. Während die Buschbohne sich buschartig entfaltet und kurze, kräftige Stängel besitzt, benötigt die Stangenbohne eine Stütze und besitzt lange und dünne Stängel. Sowohl Busch- als auch Stangenbohnen sind je nach Sorte grünhülsig oder gelbhülsig. Bohnen mit gelber Hülse heißen Wachsbohnen. Bohnen enthalten Eiweiß, Kohlenhydrate, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Spurenelemente, Provitamin A sowie Vitamine der B - Gruppe, C und E. Bohnen verursachen schwere Verdauungsstörungen und sind ungeeignet für Wellensittiche.

Breitwegerich (Plantago major)

Kategorie: Wildkräuter

Breitwegerich gehört zu den Wegerichgewächsen. Zu finden ist diese weit verbreitete Pflanze mittlerweile überall. Egal ob auf Weiden, Äckern, Wiesen oder Wegen, auf Plätzen, die eigentlich versiegelt sind durch Pflasterung, wächst er sogar in den Fugen. Eine widerstandsfähige und robuste Pflanze mit wenig Anspruch aber hohem Wert. Breitwegerich wächst mit rosettenartig angeordneten Laubblättern. Diese sind löffelartig geformt und können so groß werden, dass sie eine Handinnenfläche ausfüllen. Die Blätter zeigen eine gestreifte Äderung. Pflückt man ein Blatt spürt man beim Abriss die "Fäden", die recht fest sind und sich oft fadenförmig aus dem Blattstiel ziehen. Die Pflanze selbst wird etwa 20 cm hoch. Der Breitwegerich blüht von Juni bis in den Oktober und zeigt ein ähriges Wachstum. Das heißt eine eher unscheinbare, lange Blüte, die sich vor allem durch Staubfäden kennzeichnet.

Breitwegerich kann als gesamte Pflanze angeboten werden. Sie wird gerne gefressen. Das Blattwerk wird beknabbert und die Blüten oder Samenstände werden oft gut gefressen. Breitwegerich gilt als Pflanze mit wertvollen Inhaltsstoffen, auch und gerade für Vögel und wirkt unter anderem entzündungshemmend und wundheilungsfördernd.

Brennnessel (Urtica)

Kategorie: Wildkräuter

Die Brennnessel gehört zu den Brennnesselgewächsen. Man kann sie an Wegesrändern, auf Wiesen und in Gärten finden. Die Blütezeit ist zwischen Juni und Oktober. Die Blätter haben eine leicht ovale Form, die vorne spitz ist und sind an den Rändern gezackt. Die meisten Brennhaare sind auf der oberen Seite der Blätter. Die Blüten sind weißlich. Die Samenstände sehen aus wie kleine Rispen mit rundlichen Samen, die sich je nach Reife vom grünen ins bräunliche färben.

Es können die halbreifen als auch reifen Samen verfüttert werden. Auch die Blätter und Stängel können angeboten werden. Vor dem Verfüttern der Blätter sollte man dafür sorgen, dass die Brennhaare ihr Wirkung verlieren, auch wenn sich ein gesunder, komplett befiederter Wellensittich nicht daran stört. Man kann dazu die Blätter mit heißem Wasser überbrühen, sie zwischen den Handflächen reiben damit die Brennhaare abbrechen oder man erntet bei oder direkt nach Regen. Dies bewirkt, dass die meisten Brennhaare abgebrochen sind. Wenn man die Brennnesseln trocknen lässt, verlieren die Brennhaare durch den Flüssigkeitsverlust ebenfalls ihre Wirksamkeit. Brennnessel ist besonders für Vögel mit Herzproblemen geeignet, denn es wirkt entwässernd und verringert somit die Herzlast. Ebenso kann es bei Infekten des Harntraktes angeboten werden, da es durch die entwässernde Wirkung Nieren und Harnwege durchspült.

Brokkoli (Brassica olerace)

Kategorie: Gemüse

Brokkoli (auch: Broccoli) ist eng mit dem Blumenkohl verwandt. Dieses Gemüse wird am besten gekocht (ungesalzen und abgekühlt!) verfüttert. Am besten verträglich sind besonders feine Röschen. Dieses Gemüse sollte in Maßen gereicht werden. Es kann, je nach Geschmack der Vögel, roh oder gekocht (ohne Salz und abgekühlt) verfüttert werden. Die „Röschen“ des Brokkolis bestehen aus noch nicht entwickelten Blütenständen. Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor, Eisen, Calcium, Zink und Natrium sowie Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Vitamin C und Provitamin A.

Brombeere (Rubus)

Kategorie: Obst

Brombeeren wachsen in unseren Breiten auch häufig wild. Man kann sie dort selbst ernten, sofern die Hecken nicht direkt an einer Straße oder einem gespritzten Feld liegen und man darauf achtet, außerhalb der Reichweite von Hunden und Wildtieren zu pflücken, die dort ihr Geschäft verrichtet haben könnten. Achtung, Brombeerranken haben Stacheln und die Beeren selbst hinterlassen Flecken, die kaum aus der Kleidung zu entfernen sind, man sollte sich daher mit alten Sachen ausstatten. Die Früchte enthalten die Vitamine A und C, außerdem Kalium, Magnesium und Kupfer. Achtung: Für Loris sind Brombeeren nicht geeignet!

Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

Kategorie: Wildkräuter

Die Brunnenkresse gehört zur Familie der Kreuzblütler. Man findet sie an Gewässern. Die Pflanze hat eine geringe Wuchshöhe und hat kleine runde Blätter, die sehr verzweigt sind. Die Blütezeit ist zwischen Mai und Juli. Brunnenkresse bildet kleine, fast unscheinbare, weiße Blüten.

Von der Brunnenkresse können die Stängel samt Blättern und Blüten verfüttert werden. Sie wird sehr gerne angenommen, da die Pflanze einen hohen Wasseranteil besitzt und deshalb knackig ist. Wellensittiche können mit dem Fressen von Brunnenkresse einen großen Teil ihres Wasserbedarfs decken. Brunnenkresse ist demnach eine wertvolle Pflanze für Wellensittiche und wirkt antibakteriell besonders bei Schleimhautinfektionen. Der Vitamin C Gehalt ist prägnant und macht die Pflanze dadurch auch immunologisch gesehen zu einem natürlichen Unterstützer gegen Infektionen.

Bärlauch (Allium ursinum)

Kategorie: Kräuter

Bärlauch ist mit dem Schnittlauch verwandt und erinnert im Geschmack an Knoblauch, weshalb er ähnlich wie dieses verwendet wird. Im Wald wächst er oft in regelrechten Feldern wild. Er sollte dort aber vorsichtshalber nicht gesammelt werden, da er leicht mit den giftigen Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen verwechselt wird! Wegen der enthaltenen ätherischen Öle sollte Bärlauch, wie alle Küchenkräuter, nur in geringen Mengen und nur frisch verfüttert werden.